Inspirationen für das Zusammenspiel vonChampagner und Speisen
Benoît Gouez, Kellermeister bei Moët & Chandon und Marco Fadiga, Küchenchef bei Moët & Chandon, haben im Laufe der Jahre eine eigene Philosophie zum Zusammenspiel ihrer jeweiligen Kreationen entworfen. Sie soll außergewöhnliche Erfahrungen für den Feinschmecker schaffen, die auf sechs Grundsätzen aufbauen.