Ispirazione per abbinamenti
Champagne e gastronomia
Benoît Gouez, Chef de cave di Moët & Chandon, e Marco Fadiga, Chef de cuisine di Moët & Chandon,
hanno elaborato in questi anni la loro filosofia di abbinamenti tra i piatti e lo Champagne.
L’obiettivo: creare esperienze gastronomiche memorabili, che si basano su sei principi.