ASSEMBLAGGIO
Il profilo di ogni vino è stato appositamente selezionato per il suo specifico contributo all’assemblaggio:
PER LA MAGGIOR PARTE PINOT NERO
45%-55%, di cui il 10% di vino rosso. Spigolosi e vinosi, questi vini sono stati scelti sia per l’intensità del frutto, sia per l’integrazione strutturale del dosaggio.
45%-55%, di cui il 10% di vino rosso. Spigolosi e vinosi, questi vini sono stati scelti sia per l’intensità del frutto, sia per l’integrazione strutturale del dosaggio.
VINI PINOT MEUNIER
35%-45%, di cui il 10% di vino rosso. Rotondi e carnosi, questi vini sono stati selezionati per aggiungere ricchezza e note intermedie di armonia e morbidezza.
35%-45%, di cui il 10% di vino rosso. Rotondi e carnosi, questi vini sono stati selezionati per aggiungere ricchezza e note intermedie di armonia e morbidezza.
VINI CHARDONNAY DALL’ELEGANTE ACIDITÀ
5%-10% per un retrogusto rinfrescante
5%-10% per un retrogusto rinfrescante
Il 20%-30% di vini di riserva appositamente selezionati completano l’assemblaggio esaltandone l’intensità, la ricchezza e la coerenza.
Dosaggio: 38 g/litro
Contiene solfiti
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE SCINTILLANTE
- rosa intenso
- con riflessi dorati
BOUQUET VIBRANTE E FRUTTATO
- prevalgono i sentori di fragranti frutti rossi e ciliegie: amarena e due diverse varietà di mirtillo rosso
- sfumature di succosi frutti estivi: fico e nettarina
- una nota appetitosa di granatina
PALATO SEDUCENTE CHE CONIUGA DOLCEZZA E COMPATTEZZA
La dolcezza delle bacche si disperde e diventa più leggera
Un equilibrio armonioso di sentori fruttati e freschezza
Un fresco retrogusto con una nota deliziosamente dolce-amara di pompelmo rosa
- Ciliegia
- Mirtillo rosso
- Fico