Inconfondibile Savoir-faire
LO STILE INCONFONDIBILE DI MOËT & CHANDON
Lo stile Moët & Chandon è unico: l’aroma brillantemente fruttato, il palato seducente e l’elegante maturità sono il risultato della lenta evoluzione dalla vigna alla cantina.
Ogni fase della lavorazione si fonda sulle conoscenze complementari di viticoltori, bottai, chef de cave, enologi e altri professionisti, tutti accomunati dai forti principi al cuore della nostra value proposition, il nostro Wine Credo.
TI PRESENTIAMO IL NOSTRO CHEF DE CAVE: BENOÎT GOUEZ
La maestria di Benoît Gouez in qualità di Chef de Cave assicura uno champagne con il carattere distintivo Moët & Chandon. Stile e integrità sono essenziali per trarre il meglio da ogni annata, “esaltando e sublimando le caratteristiche specifiche dei vitigni coltivati nella Champagne”. Con il suo assoluto rispetto per le qualità naturali dei frutti, questo giovane e atipico Chef de Cave è il custode ideale dello spirito Moët & Chandon.
La filosofia di Grand Vintage
Ogni Grand Vintage è unico. Ciascuno possiede le qualità caratteristiche e inimitabili delle uve pregiate di quell’annata, qualità elevate alla loro massima espressione grazie al savoir-faire, all’esperienza e alle competenze di Moët & Chandon e dello Chef de Cave della Maison.
Dal 1842 La Maison ha lanciato 76 champagne millesimati. Moët & Chandon vanta una delle più prestigiose collezioni di champagne millesimati al mondo, tutti custoditi nelle cantine della riserva Grand Vintage.
