チリが入った透明なアイスキューブを、アイストングを使ってグラスに入れます。​

“Scrappy’s”製 スパイシービターを2ダッシュ、アガベシロップと共に直接アイスキューブに加えます。​

マンゴーネクターを氷の上に直接注ぎます。​

よく冷やしたモエ・エ・シャンドン アイス アンペリアルをグラスの縁まで満たします。​

ミキシングスプーンをグラスの底まで差し込み、炭酸を失わないように、マンゴーネクターとシャンパンが混ざるまでゆっくりとかき混ぜます。​

​おすすめのグラス: オールドファッションドグラス（幅8.2cm × 高さ9.4cm、容量310ml）​