クラシックコレクション
フレンチ 75 1910年代
このカクテルの名前は、第一次世界大戦中フランス軍が主力として用いた75mm野砲に由来しています。 1915年頃、カクテルに「ソワサント・キャンズ（75）」という名前をつけたのはフランスのバーテンダー、おそらくパリのヘンリーズ・バーのヘンリー・テペであると言われます。
ハリー・クラドックの『サヴォイ・カクテルブック』に掲載されたカクテル
材料
- レモンジュース 15ml
- シュガーシロップ 10ml
- ロンドン・ドライ・ジン 25ml
- モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 75ml
作り方
- レモンジュース、シロップ、ジンをシェイカーでシェイクして、ハイボールグラスに注ぎます。
- シャンパンを注いでレモンゼストまたはレモンスライスを飾り、笑顔とともにお楽しみください。
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