氷とモエの、運命の出会い
アッサンブラージュ
それぞれのブドウの個性を引き立て、バランスのとれた味わいを生み出しています。
ピノ・ノワール
40 - 50%
40 - 50%
ムニエ
30 - 40%
30 - 40%
シャルドネ
10 - 20%
10 - 20%
ドザージュ：45g / l
熟成：18 month
酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
テイスティングノート
氷を浮かべて初めて完成するシャンパン。
モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由にシャンパンを楽しむことができるのが、アイス アンペリアル。
マンゴーやグアバなど力強いトロピカルフルーツの香りに、ふくよかなネクタリンやラズベリー、そしてほのかなショウガの風味も感じることができます。果実の凝縮感、ふくよかさ、そしてフレッシュさが絶妙なバランスで、氷を入れて楽しむための味わいを造りだしています。
フードペアリング
アイスアンペリアルは、単体でももちろんおいしく飲むことができますが、付け合わせに塩味のある食べ物があれば、よりいっそうシャンパンの甘みと果実味を味わうことができます。
1 .ミントの葉
2 .キュウリの皮
3 .ライムやグレープフルーツ
4 .生姜
5 .カルダモンの種
6 .赤い果実（イチゴ、ラズベリー）
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