Ice Impérial アイス アンペリアル ご購入はこちら 氷とモエの、運命の出会い アッサンブラージュ それぞれのブドウの個性を引き立て、バランスのとれた味わいを生み出しています。 ピノ・ノワール 40 - 50% ムニエ 30 - 40% シャルドネ 10 - 20% ドザージュ：45g / l 熟成：18 month テイスティングノート 氷を浮かべて初めて完成するシャンパン。 モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由にシャンパンを楽しむことができるのが、アイス アンペリアル。 マンゴーやグアバなど力強いトロピカルフルーツの香りに、ふくよかなネクタリンやラズベリー、そしてほのかなショウガの風味も感じることができます。果実の凝縮感、ふくよかさ、そしてフレッシュさが絶妙なバランスで、氷を入れて楽しむための味わいを造りだしています。 フードペアリング アイスアンペリアルは、単体でももちろんおいしく飲むことができますが、付け合わせに塩味のある食べ物があれば、よりいっそうシャンパンの甘みと果実味を味わうことができます。 1 .ミントの葉 2 .キュウリの皮 3 .ライムやグレープフルーツ 4 .生姜 5 .カルダモンの種 6 .赤い果実（イチゴ、ラズベリー） Perfect serve 1 Step 1 シャンパンクーラーの中に、ボトルを静かに入れます。1 / 3まで水を入れた後、シャンパンクーラーが一杯になるまで氷を入れ、少なくとも15分間冷やします。適温（8度～9度）になるまで待ちましょう。 2 Step 2 ボトルを静かに取り出し、トーションで丁寧に水滴を拭き取ります。黒いタブを引きトップのアルミフィルムを取り除きます。 3 Slide 3 コルクの上に乗っている蓋を親指で押さえながら、周りの針金を回しながら外します。 4 Step 4 片手はボトルの底を掴み、もう片方の手はボトルのネックを抱えながらコルクを握り、ゆっくりとボトルの方をひねります。（コルクをひねりボトルから外すのは控えましょう。）ひねるごとに気圧で押されてくるコルクを静かに抜きます。 5 Step 5 グラスの2 / 3まで注ぎます。レディーファーストでサーブをしてください。 シャンパンの保存方法
