サントロペの夏を祝い、モエ・エ・シャンドンとファレル・ウィリアムスは、ロックで楽しむ最初のシャンパンである新しいアイス アンペリアル リミテッド エディションを発表しました。今回初めて、ボトルは白いスーツを脱ぎ、ファレル・ウィリアムスの金色のドットパールで署名された、ファブリックにインスパイアされたラベルをまといます。それはサントロペの楽でありながら洗練された精神を体現しており、真のコレクターズアイテムです。
アッサンブラージュ
それぞれのブドウの個性を引き立て、バランスのとれた味わいを生み出しています。
ピノ・ノワール
40 - 50%
40 - 50%
ムニエ
30 - 40%
30 - 40%
シャルドネ
10 - 20%
10 - 20%
ドザージュ：45g / l
熟成：18 month
酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
テイスティングノート
氷を浮かべて初めて完成するシャンパン。
モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由にシャンパンを楽しむことができるのが、アイス アンペリアル。
マンゴーやグアバなど力強いトロピカルフルーツの香りに、ふくよかなネクタリンやラズベリー、そしてほのかなショウガの風味も感じることができます。果実の凝縮感、ふくよかさ、そしてフレッシュさが絶妙なバランスで、氷を入れて楽しむための味わいを造りだしています。
フードペアリング
アイスアンペリアルは、単体でももちろんおいしく飲むことができますが、付け合わせに塩味のある食べ物があれば、よりいっそうシャンパンの甘みと果実味を味わうことができます。
1 .ミントの葉
2 .キュウリの皮
3 .ライムやグレープフルーツ
4 .生姜
5 .カルダモンの種
6 .赤い果実（イチゴ、ラズベリー）
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