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모엣 & 샹동 알아보기

샴페인 칵테일

19세기에 탄생한 상징적인 샴페인 칵테일에서부터 혁신적인 인하우스 작품까지, 모엣 & 샹동과 함께 새로운 칵테일을 경험해보세요.

화면: 모엣 & 샹동의 시그니처 칵테일, 임페리얼 1869

모엣 & 샹동 독점 칵테일
시그니처
컬렉션

"샴페인과 마찬가지로, 모엣 & 샹동은 칵테일의 모든 고정관념을 초월합니다."

특히 와인을 강조하기 위해 디자인된 모엣 & 샹동은 칵테일은 가장 상징적인 와인의 다양한 아로마와 복잡성을 보여주는 혁신적인 작품입니다.

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임페리얼 1869(The Impérial 1869)

메종의 가장 상징적인 뀌베인 모엣 임페리얼을 기념하기 위해 만들어진 칵테일로 아름답고 신선한 맛을 강조합니다.

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골든 아우어(The Golden Hour)

에페르네(Epernay)에 위치한 오랑주리 정원의 일몰에서 영감을 받은 이 섬세한 작품은 과일이 주인공입니다.

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라 파보리트(La Favorite)

마담 퐁파두르(Marquise de Pompadour)를 기념하기 위해 만든 칵테일로 로제 임페리얼의 빛나고 매혹적인 생기를 강조합니다.

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상징적인 칵테일
클래식
컬렉션

칵테일과 관련된 샴페인의 역사가 믿을 수 없을 만큼 오래되었다는 것을 알고 계셨나요?

유명 바텐더들의 인기있는 레시피에서부터 타이타닉 호에서도 볼 수 있었던 역사적인 메뉴까지 모두 재해석한 3가지 음료는 눈부신 클래식 칵테일에 찬사를 보냅니다.샴페인 칵테일과 사랑에 빠지게 한 음료를 집에서도 만들어보세요.

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펀치 로메인(Punch Romaine)

타이타닉 호가 침몰하던 밤 일등석 승객들의 식사에서 6번째 단독 코스로 나왔던 음료입니다.

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샴페인 칵테일

샴페인 칵테일은 1855년 파나마에서 처음 등장했습니다. 최초의 칵테일 책인«제리 토마스의 바텐더 가이드(Jerry Thomas’s Bartenders Guide)»에 실릴 정도로 인기가 있었습니다.

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프렌치 75(French 75)

프랑스의 75mm 야포에서 이름을 따왔습니다. 영국의 소설가인 알렉 워(Alec Waugh)는 이 칵테일을"세계에서 가장 강력한 음료"라고 불렀습니다.

모엣 & 샹동의 칵테일 철학
1743년부터 이어온 대담한 레시피

모엣 & 샹동은 규칙을 어겨야 새로운 개혁이 이루어진다는 것을 알고 있습니다.

250년이 넘는 시간동안 기존의 샴페인 칵테일이 지루해질 때마다 개혁을 시도했습니다. 특별한 와인인 샴페인을 위해 규칙과 관례를 어기고 샴페인의 마법을 세계와 공유하는 것을 항상 기쁘게 생각합니다.

우리의 개척 정신과 대담함을 칵테일로 표현하고 있습니다.

전통과 현대, 예술과 과학의 만남을 창조합니다.

항상 발전하고, 안주하지 않고, 뛰어남을 추구합니다. 칵테일도 샴페인처럼 모엣 & 샹동과 함께 해야만 진정한 마법이 펼쳐지기 때문입니다.

하우스의 역사

1858년 모엣 & 샹동이 만든 이후 에스코피에(Escoffier)가 타이타닉 호의 일등석 메뉴로 제공했던 펀치 로메인(Punch Romaine)에서부터 앨버트 공(Prince Albert)의 블랙 벨벳(Black Velvet)까지, 모엣 & 샹동의 역사는 항상 샴페인 칵테일과 밀접한 관련이 있었습니다.

화면 :
1912년 4월, 타이타닉 호의 일등석 메뉴 – 1858년 8월부터 이어져 온 모엣 & 샹동 컬렉션에서 가장 오래된 메뉴

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« 그의 샴페인처럼 무슈 모엣이 방에 들어오자마자 지루함이 사라진다.. »
장-레미 모엣(Jean-Remy Moët)을 기리며