클래식 컬렉션 샴페인 칵테일 - 1850년대 1850s
칵테일의 세계에서 매우 중요한 샴페인 칵테일은 1855년 파나마에서 처음 등장했습니다.최초의 칵테일 책인 «제리 토마스의 바텐더 가이드(Jerry Thomas’s Bartenders Guide)»에 실릴 정도로 큰 인기를 끌었습니다.
제리 토마스의 바텐더 가이드에
실린 칵테일
재료
앙고스트라 비터즈 2
대쉬 설탕 시럽 20ml
모엣 임페리얼 75ml
제조 단계
모든 재료를 잔에 붓고 얼음은
반만 채운 뒤 재빨리 저어줍니다.
잔의 나머지는 으깬 얼음으로 채웁니다.
레몬 껍질로 장식하고 미소를 지으며 내놓습니다.
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