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1842年にグランヴィンテージが登場して以来、42番目となるグラン ヴィンテージ ロゼ2009は、完成度が高く、グランヴィンテージコレクションにおける重要な要素をあわせもっています。それは、自由な解釈、その年のもっとも優れたワインの選択、ヴィンテージの個性という3つの重要な理念に基づき、熟成度、複雑さ、カリスマ性によって生み出されるシャンパンです。

アッサンブラージュ

グランヴィンテージ2009は、ピノ・ノワールの軽快でエレガントな持ち味です。

これほどピノ・ノワールが高配合されるのは1996年以来のことです。

 

ピノ・ノワール
59%
ムニエ
11%
シャルドネ
30%

ドザージュ:5g/l

熟成期間:84 month

テイスティングノート

トパーズ色が混じる深みのあるピンク、珊瑚色の光沢、美しいきらめき、繊細ですぐには消えない泡が特徴で、食欲を刺激する甘美な香りが広がります。ファーストノートが連想させるのは、夏の太陽に照らされた赤い果実の摘み取り、野生のベリー類、ワイルドストロベリー、ラズベリー、カレントであり、これにフローラルもしくは植物系の香り(ルバーブ、バイオレット、ヒナゲシキャンディー)が加わります。バニラとピンクペッパーのかすかな香りが、豊かな熟成度を強調します。

また、口に含んだファーストアタックは、砂糖菓子屋の心躍る品揃え(マシュマロ、ボンボン、綿菓子、リンゴ飴)を目の前にしているようなセンセーションのアロマです。やがて、ナツメグ、乾燥イチジク、ブラックチェリーのノートが現れます。なめらかでやさしいテクスチャーの中でピノ・ノワールが軽やかかつエレガントに自己主張し、ホットかつスパイス感のある余韻です。

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