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Grand Vintage Collection 1999

VIBRANT TWILIGHT

Moët & Chandon detiene una delle collezioni più prestigiose di annate rare di Champagne. 
Ogni Grand Vintage della Collezione è unico ed esprime l’interpretazione personale di un anno eccezionale da parte del nostro Chef de Cave Benoît Gouez. 

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Un colore brillante e dorato.
Lo Champagne ha raggiunto una ricca maturità, con aromi scuri e caldi, inizialmente dolci (liquirizia, torrone, Malaga) poi secchi (caffè moka, nocciola, tostatura, carbone).

Al palato, lascia una suggestiva sensazione di potenza e volume, come quella di un corpo avvolgente, pieno ma leggero. Generose note di uva candita, dattero e miele lasciano spazio a un finale intenso e amaro con sentori di caffè o liquirizia.

La 66esima annata nella storia della Maison

BLEND
Pinot Nero 38%, Chardonnay 31%, Meunier 31%

MATURAZIONE
21 anni

INVECCHIAMENTO DOPO LA SBOCCATURA
minimo 6 mesi

DOSAGGIO
5g/L extra brut

della Grand Vintage Collection Scopri le creazioni uniche

Grand Vintage 2015
Avvolgente | Maturo | Tenero
Grand Vintage Rosé 2015
Potente | Maturo | Speziato
Grand Vintage Collection 2006
Corposo | Affumicato | Elastico
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Porte aperte al patrimonio vivente di Moët & Chandon.

Un invito creativo di Benoît Gouez, il nostro Chef de Cave, alla scoperta dello Champagne, per catturare il tempo e vivere la storia di anni simili ma diversi.

L'inverno ha portato con sé un alternarsi di pioggia e neve, temperature fredde e calde, sole e nuvole. La primavera è stata calda e priva di gelate, ma a maggio la grandine ha colpito un’importante parte dei vigneti. Giugno è stato caldo, mentre luglio e agosto sono stati caratterizzati da temporali. Poi hanno prevalso le condizioni di siccità a livello globale, seguite da un clima "tropicale" alla fine dell'estate, con temperature molto elevate all'inizio di settembre, alternate a precipitazioni piuttosto abbondanti. La vendemmia è stata accolta con grande euforia, poiché i grappoli erano molto consistenti e le uve mature, sane e abbondanti.