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メゾン モエ・エ・シャンドンの秘密に迫る
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フードペアリング
シャンパンメゾン モエ・エ・シャンドンの醸造最高責任者ブノワ・ゴエズと、メゾンのエグゼクティブ・シェフをつとめるマルコ・ファディガが、料理とシャンパンのペアリング哲学をまとめました。
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