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Cocktail classici

French 75 1910

Questo cocktail prende il nome dalla pistola militare francese da 75mm, che è stato il pilastro dell'esercito francese durante la Prima Guerra Mondiale. Fu un barista francese, molto probabilmente Henry Tépé dell'Henry's Bar di Parigi, a soprannominare il cocktail "Soixante-Quinze" (settantacinque) intorno al 1915.

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Cocktail presentato in
The Savoy Cocktail Book di Harry Craddock
INGREDIENTI
  • 15 ml di Succo di limone
  • 10 ml di Sciroppo di zucchero
  • 25 ml di London Dry Gin
  • 75 ml di Moët & Chandon Brut Impérial
PREPARAZIONE
  • Agita il succo di limone, lo sciroppo e il gin in uno shaker e versa in un tumbler highball.
  • Completa con lo Champagne e guarnisci con la scorza o una fetta di limone. Servi con un sorriso.

Play Instructions
« Proprio come il suo champagne, quando Monsieur Moët entrava in una stanza, la noia svaniva.. »
Attribuita a un contemporaneo di Jean-Remy Moët