Moët & Chandon
L'Expérience
Moët Collection
RÉSERVEZ VOTRE EXPÉRIENCE


Moët Collection Experience
Destinée à celles et ceux qui souhaitent mieux connaître nos Grands Vintages et vivre une visite exclusive, l'expérience Moët Collection vous fait découvrir notre histoire et déguster des champagnes emblématiques.
Moët Impérial
Moët Grand Vintage Blanc
Moët Grand Vintage Collection Blanc
190€ par personne
Anglais ou Français
D'autres langues sont disponibles en privatisant la visite
2 heures
ÉTAPES DE LA VISITE
Comme toutes nos visites, l’expérience Moët Collection commence par votre accueil par notre ambassadeur ou ambassadrice, dans un salon privé avec une boisson de bienvenue (Moët Impérial, café ou thé). Il ou elle vous racontera l’histoire de la Maison et distillera ses connaissances au sujet de la fabrication du champagne tout au long de votre rendez-vous. Vous apprendrez, en particulier, pourquoi les Grands Vintages sont si difficiles à trouver ailleurs dans le monde, ainsi que leurs détails de fabrication. Pour accéder à nos caves voûtées, vous serez guidé·e dans une partie non ouverte au public, où vous pourrez découvrir nos bouteilles sur pointe et les secrets de leur maturation plus lente. Alors que votre hôte continuera à vous divulguer les arcanes de la conception de nos millésimes, vous pourrez poser toutes vos questions en parcourant nos galeries jusqu’au jardin ou au caveau de dégustation. Vous serez enfin invité·e à déguster deux champagnes et partager vos impressions, avant de terminer la visite en boutique.
Si vous souhaitez découvrir le savoir-faire de notre Maison, et en savoir plus sur les Grands Vintages Moët & Chandon, la visite Moët Collection est faite pour vous. Lors de cette expérience centrée sur nos millésimes, vous pourrez déguster notre dernier Grand Vintage, ainsi qu’un cru de plus de quatorze ans de maturité.


Lumière sur les millésimes
Si nous avons souhaité créer une visite entièrement dédiée aux millésimes, c’est parce qu’ils occupent une place à part dans les caves des maisons de Champagne – et dans celles des connaisseurs et connaisseuses. Ces “éditions spéciales” ont une longue histoire : Moët & Chandon a créé l’un des premiers millésimes de Champagne en… 1842. Expression singulière d’une année, chaque millésime contribue au patrimoine de la Maison, la Grand Vintage Collection. Chaque Grand Vintage est unique, et représente la vendange d’une saison particulièrement remarquable, composée selon la libre interprétation de notre Chef de Cave Benoît Gouez. Les 76 champagnes millésimés créés jusqu’à présent peuvent être dégustés dans certains restaurants gastronomiques ainsi qu’en exclusivité chez certains cavistes – mais c’est dans leur berceau originel que vous les comprendrez au mieux. Et s’ils sont tous gardés dans la Réserve des Grands Vintages, nous vous proposons de déguster deux d’entre eux durant la visite, au cœur de nos caves.


La dégustation
Lors de l’expérience Moët Collection, vous dégusterez d’abord un verre de Moët Impérial, suivi d'un Grand Vintage 2016, notre dernier millésime, pour finir par un Grand Vintage Collection 2009. Le Grand Vintage Collection 2009, 71ème millésime de l'histoire de la Maison, qui se distingue par sa maturité et sa complexité, présente un assemblage où le Pinot Noir est particulièrement mis à l’honneur (50 %) – ce qui n’était pas arrivé depuis 1996, le Chardonnay ayant généralement la part belle dans nos compositions. Fruit de 14 ans de maturation en cave, notre Grand Vintage Collection 2009 arbore une robe jaune claire et brillante. Vous percevrez lors de la dégustation ses arômes de moisson, de brioche toastée et de tabac blond, doublées de notes fruitées qui restent en bouche.
INFORMATIONS PRATIQUES
Les caves sont fraîches, prévoyez des vêtements chauds.
Les caves disposent d'un ascenseur et d'un accès spécial pour les personnes à mobilité réduite.
Pour demander une visite privée, contactez-nous à visites@moet.fr.

À 1h30 de Paris
MOËT & CHANDON
18 avenue de Champagne, 51200 Epernay, France
- En voiture : À 1h30 du périphérique de Paris par l’autoroute A4.
- En train : Trajet de 1h20 de la Gare de l’Est de Paris à la Gare d’Epernay. Moët & Chandon se situe à 5 minutes à pied de la gare.
HORAIRES DES VISITES : 9h30-17h

