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Champagnes Ice Impérial

  • Frais
  • Fruité
  • Intense

Ice Impérial a été spécifiquement créé pour être servi avec des glaçons. Pour cela, il se distingue par son intensité fruitée, sa richesse en bouche et sa fraîcheur finale.

 

ASSEMBLAGE

Les profils des vins utilisés pour l'assemblage ont été méticuleusement sélectionnés pour leur contribution spécifique : 

PINOT NOIR EN MAJEUR
40-50%, vineux et anguleux, tant pour l'intensité du fruit que pour la structure intégratrice du dosage.
PINOT MEUNIER
30-40%, ronds et charnus, pour la richesse et le fondu en cœur de bouche.
CHARDONNAY A L'ACIDITE POINTUE
10-20%, pour une touche finale rafraîchissante.

Dosage: 45 g/litre

NOTES DE DÉGUSTATION

UNE COULEUR ÉLÉGANTE

La robe est d'un or profond, parée de nuances ambrées.

UN NEZ FRUITÉ ET INTENSE

L'intensité aromatique est immédiate, de fruits tropicaux et de fruits à noyaux, bien mûrs, d'épices douces, complétées de fines notes originales de fruits rouges et végétales.

UN PALAIS GÉNÉREUX, CONJUGUANT DOUCEUR ET FRAÎCHEUR

L'attaque en bouche est ample et charnue, la richesse se déploie dans une explosion de saveurs fruitées et douces, puis l'acidité se révèle pour une finale rafraîchissante sur des notes de pamplemousse, de gingembre et de quinine.

Goyave
Mangue
Nectarine
UN SERVICE PARFAIT
1

Placez la bouteille dans un seau à champagne, remplissez-le de glaçons puis d’eau. Laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de servir.

2

Sortez la bouteille, essuyez-la soigneusement, puis tirez délicatement la languette noire.

3

Desserrez le muselet sans l'ôter, tout en maintenant le bouchon en place avec le pouce.

4

Tenez la base de la bouteille et éloignez-la délicatement du bouchon en la tournant. Libérez délicatement le bouchon

5

Remplissez chaque flûte jusqu'au deux tiers. Dernière étape : dégustez !

« Comme son champagne, Monsieur Moët ne se montrait jamais dans un salon sans en chasser l’ennui. »
Phrase attribuée à un contemporain de Jean-Remy Moët