Grand Vintage Collection 1999
PULSIERENDE DÄMMERUNG
Moët & Chandon besitzt eine der prestigeträchtigsten Sammlungen seltener Jahrgänge der Champagne.
Jeder Grand Vintage in der Kollektion ist einzigartig und stellt die persönliche Interpretation eines besonderen Jahres durch unseren Kellermeister Benoît Gouez dar.
Der Höhepunkt eines kontrastreichen Jahres Grand Vintage Collection 1999
Von leuchtend goldener Farbe.
Der Champagner hat eine vollmundige Reife mit dunklen und warmen Aromen entwickelt, die anfangs süß (Lakritz, Nougat, Malaga) und anschließend trocken (Mokka, Haselnuss, Toast, Holzkohle) daherkommen.
Am Gaumen lässt er das beeindruckend kraftvolle Volumen eines vollen und dennoch leichten Körpers entstehen. Großzügige Noten von kandierten Trauben, Datteln und Honig weichen einem aromatisch bitteren Abgang mit Kaffee- und Lakritznoten.
Der 66. Vintage in der Geschichte des Hauses
ASSEMBLAGE
Pinot Noir 38 %, Chardonnay 31 %, Meunier 31 %
REIFUNG
21 Jahre
REIFEZEIT NACH DEM DEGORGIEREN
mindestens 6 Monate
DOSAGE
5g/l Extra Brut
aus der Grand Vintage Collection Entdecken Sie einzigartige Kreationen
Grand Vintage 2015
Grand Vintage Rosé 2015
Grand Vintage Collection 2006
Öffnen Sie die Tür zum lebendigen Erbe von Moët & Chandon.
Eine kreative Einladung unseres Kellermeisters Benoît Gouez, die Champagne zu entdecken, die Zeit einzufangen und die Geschichten verschiedener, und dennoch ähnlicher Jahre zu erleben.
Der krönende Abschluss einer kontrastreichen und untypischen Wetterlage
Der Winter brachte eine eigenartige Mischung aus Regen und Schnee, kalten und warmen Temperaturen sowie sonnigen und graubehangenen Himmeln. Der Frühling war warm und frostfrei, doch Hagelschauer verursachten im Mai Schäden auf einem großen Teil der Rebflächen. Im Juni war es heiß, im Juli und August wiederum stürmisch. Anschließend herrschte weitverbreitete Trockenheit, die zum Ende des Sommers von tropischem Wetter mit einem Wechsel aus heißen Temperaturen und relativ starken Regenfällen abgelöst wurde. Die ergiebige Ernte sorgte dank besonders gehaltvoller, reifer, und gesunder Trauben für Hochstimmung.
