샴페인 Grand Vintage Collection 1999

모엣 & 샹동 셀러 마스터가 해당 연도를 자신만의 해석으로 표현한 그랑 크뤼는 그 하나 하나가 특별합니다. 1999년의 샴페인 지역은 대조적이면서도 변덕스러웠던 날씨가 절정을 이루던 해였습니다.

그랑 크뤼 컬렉션 1999는 덥고 건조했던 여름과는 반대로 의아함이 가득했던 한 해의 절정에 있었습니다. 행복한 수확이란 무엇인지를 보여주며 매력적인 황혼의 이야기를 잊을 수 없는 표정으로 표현하게 해주는 기쁨입니다. 모엣 & 샹동의 66번째 빈티지 와인입니다.

샴페인 즐기는 법 알아보기

1999년에는 세 종의 포도 상태가 모두 좋았고, 특히 므니에가 탁월했기에 그 어느 때보다 블렌딩의 비율이 높아졌습니다.

피노 누아
38%

샤도네이
31%

므니에
31%

셀라 숙성 기간: 21년

데고르주망 이후 숙성: 6개월 미만

도샤쥬: 5그램/리터 (엑스트라 브뤼)

따뜻하고 강렬한 부케

효모 찌꺼기가 21년 간 숙성된 와인은 진하고 따뜻한 향으로 풍부하게 익어갑니다. 처음에는 달콤하다가(감초, 누가틴, 말라가) 드라이한(모카, 헤이즐넛, 토스트, 숯) 향으로 이어집니다.

강렬한 풀 바디의 미각

묵직하지만 가볍게 입안을 코팅하는 와인의 힘과 볼륨이 즉각적으로 느껴집니다. 설탕에 절인 포도, 대추야자, 꿀이 전하는 풍부한 향이 커피나 감초의 향긋한 떫은 맛으로 마무리됩니다.

힘과 볼륨이 함께하는 인상적인 느낌. 묵직하지만 가볍게 감싸는 바디감. 설탕에 절인 포도, 대추야자, 꿀이 전하는 풍부한 향. 커피나 감초의 향긋하고 쌉쌀한 피니시.