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それぞれのグラン ヴィンテージは、モエ・エ・シャンドンの醸造最高責任者がその年を自身のセンスで解釈して表現する、唯一無二のヴィンテージです。シャンパーニュ地方にとっての2015年は、緊張感がつきまとう、猛暑に見舞われた不安定な年でした。

モエ・エ・シャンドンのグラン ヴィンテージ 2015は、目覚めや希望に満ちた一日の始まりに注ぐ陽光、すなわち光り輝く朝のオーラを想起させます。メゾンの歴史上76番目のヴィンテージは、モエ・エ・シャンドンの光の旅への始まりとなります。

アッサンブラージュ

2015年は、赤ブドウの稀に見る収穫高に恵まれた年でした。力強くフルーティーな香味と濃厚なフィニッシュを生む、驚くほど成熟したブドウでした。

ピノ・ノワール
44%
シャルドネ
32%
ムニエ
24%

セラーでの熟成期間:6年

デゴルジュマン後の熟成期間:最低6ヵ月

ドザージュ:5 g/l(エクストラ・ブリュット)

亜硫酸塩含有

テイスティングノート

優しく、植物を思わせるブーケ

口に含んだ時の、パンやできたてのブリオッシュ、アーモンドペーストを思わせるノートから、エルダーフラワーとジャスミンの香り、そして白桃やウォーターメロンの果実の風味へと変化していきます。

夜明けのガリッグの芳香を思わせるノートがアンサンブルを完成させます。

はっきりとした包み込むような口あたり

おおらかで豊か、そしてしなやかなストラクチャーが綿花を思わせ、花、アニス、ミントのニュアンスが、軽やかな爽やかさをもたらします。フィニッシュは、フレッシュアーモンドを思わせるかすかな苦味を帯びた余韻が残ります。

エルダーフラワー
ジャスミンの花
綿花

シャンパーニュ地方最大級の地下セラーへ。

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