構成

ピノ・ノワール 44%、シャルドネ 32%、ムニエ 24%

暖かく乾燥した年、熟したブドウが穏やかに収穫された優しく包み込むようなシャンパン 。

淡く華やかな色

鮮やかなレモンイエロー、明るい輝き、繊細な泡立ち

やさしい植物的ブーケの香り

まずは、優しく新鮮なホワイトグリーンの世界をほのかに感じさせます。パン粉、焼きたてのブリオッシュ、アーモンドペーストといった最初の香りから、やがてニワトコやジャスミン、さらに白桃やスイカといった果物の香りに変わっていきます。夜明けのガリッグ（南仏ラングドック地方の荒地の草木）の香りが、全体のハーモニーを完成させます。

素直で包みこむような味わい

最初の味わいは、直接的で自信に満ちています。骨格は、コクがあって、豊かでしなやか、綿の花を思わせます。包み込み、愛撫するようなテクスチャーに、フローラル、アニス、メンソールの微妙な香りが加わり、これほど日照量が多かった年のワインの割には軽さとフレッシュさが感じられます。フィニッシュは、新鮮なアーモンドを思わせる繊細な苦味のある、若い果実を思わせるやや酸味のある余韻が長く続きます。