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The Perfect Serve

Una serie di video per rispondere a tutte le tue domande su come aprire, servire e conservare una bottiglia di Moët & Chandon per la perfetta esperienza di degustazione dello Champagne.
Assapora al massimo ogni momento con Moët & Chandon.

Scopri gli episodi
image left Pelayo Díaz
image left Kamo Mafokwane

I nostri ospiti

Unisciti all’ambassador di Moët & Chandon Ethan Boroian e ai nostri ospiti speciali e amici della Maison, Kamo Mafokwane e Pelayo Díaz, per scoprire i consigli degli esperti, curiosità e vivere la migliore esperienza di degustazione della tua bottiglia di Moët & Chandon.

photo Ethan Boroian dà il benvenuto a Pelayo Díaz e Kamo Mafokwane
Episodio 1

Come portare
una bottiglia alla temperatura ideale

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Con Kamo Mafokwane
Suggerimenti
  • Temperatura ideale : 7-12°C

Metti al fresco la bottiglia :

  • 15-30 minuti in un portaghiaccio* (1/3 ghiaccio, 2/3 acqua) oppure
  • 4 ore in frigorifero

*Aggiungi un pizzico di sale nel portaghiaccio per farla raffreddare ancora più velocemente

Episodio 2

Come
aprire e servire

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Con Pelayo Díaz
Suggerimenti
  • Asciuga la bottiglia fresca con un panno
  • Rimuovi solo la parte superiore della capsula
  • Tenendo il tappo, ruota la bottiglia 6 volte e lascialo saltare delicatamente nella tua mano
  • Servi !
Episodio 3

Come aprire e servire Ice Impérial

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Con Pelayo Díaz
Suggerimenti
  • Asciuga la bottiglia fresca con un panno
  • Rimuovi solo la parte superiore della capsula
  • Tenendo il tappo, ruota la bottiglia 6 volte e lascialo saltare delicatamente nella tua mano
  • Servi, poi aggiungi tre cubetti di ghiaccio
  • Aggiungi una guarnizione come tocco finale
  • Buona degustazione !
Episodio 4

Come conservare e quando aprire una bottiglia

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Con Kamo Mafokwane
Suggerimenti
  • Metti la bottiglia in frigorifero prima di servire

Conserva la bottiglia

  • su un fianco
  • lontano dalla luce
  • a una temperatura costante
  • fino a 24 mesi per Champagne non-Vintage e da 5 a 10 anni per i Grand Vintage
Episodio 5

Quali sonoi diversi formati di bottiglie ?

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Con Kamo Mafokwane
Suggerimenti

3 formati : 

  • Bottiglia standard : 75 cl, 6 bicchieri
  • Magnum : 150 cl, 12 bicchieri
  • Jeroboam : 300 cl, 24 bicchieri
Episodio 6

Come fare abbinamenti gastronomici con lo Champagne

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Con Pelayo Díaz
Suggerimenti
Episodio 7

Come abbinare lo Champagne

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Con Kamo Mafokwane
Suggerimenti
Bonus

Come pronunciare Moët & Chandon ?

Con Kamo Mafokwane e Pelayo Díaz
Suggerimenti
  • Rilassa la mandibola
  • Riscalda la voce con una piccola scala di Do Re Mi
  • Guarda il video
  • Ripeti dopo di noi
  • Metti al fresco la bottiglia
  • Stappa e degusta !
« Proprio come il suo champagne, quando Monsieur Moët entrava in una stanza, la noia svaniva.. »
Attribuita a un contemporaneo di Jean-Remy Moët