L'arte della vinificazione da
Moët & Chandon
Dalla vigna alla bottiglia Una storia raccontata in 7 capitoli
Capitolo 1 : Terroir
Le viti della Maison Moët & Chandon crescono su terreni nel cuore della regione della Champagne, caratterizzati dalla loro geologia e clima unici. Scopri ulteriori informazioni su questi eccezionali terroir.
Capitolo 2 : Cépages
Nell'assemblaggio di tutti i nostri champagne vengono utilizzati tre uvaggi principali: il Pinot Nero, il Meunier e lo Chardonnay. Benoît Gouez spiega le loro caratteristiche.