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Colección Grand Vintage 1999

CREPÚSCULO VIBRANTE

Moët & Chandon posee una de las colecciones más prestigiosas de cosechas excepcionales de Champagne. 
Cada Grand Vintage de la colección es único y expresa la interpretación personal que nuestro jefe de bodega Benoît Gouez hace de un año extraordinario.

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Un dorado brillante.
El champagne ha desarrollado una madurez generosa con aromas cálidos y oscuros, inicialmente dulces (regaliz, guirlache, helado Málaga) y, luego, secos (moca, avellana, pan tostado, carbón). 

En boca, una sensación impresionante de potencia y volumen, de un cuerpo envolvente y denso, pero a la vez ligero. Notas generosas de uvas confitadas, dátiles y miel dan paso a un final sabroso y ácido de café o regaliz.

La 66.ª añada de la historia de la Maison

ENSAMBLAJE 
Pinot Noir 38 %, Chardonnay 31 %, Meunier 31 %

MADURACIÓN
21 años

ENVEJECIMIENTO TRAS EL DEGÜELLE
6 meses como mínimo

DOSIFICACIÓN
5 g/L extra brut

de la Colección Grand Vintage Descubra creaciones únicas

Grand Vintage 2015
Envolviendo | Maduro | Tierno
Grand Vintage Rosé 2015
Potente | Maduro | Especiado
Grand Vintage Collection 2006
Con cuerpo | Ahumado | Alargado
Todos los champagnes

Ábrale la puerta al patrimonio viviente de Moët & Chandon.

Una invitación creativa de Benoît Gouez, nuestro jefe de bodega, para descubrir la región de Champagne, capturar el tiempo y vivir las historias de años diferentes y parecidos a la vez.

El invierno trajo consigo una mezcla desconcertante de lluvia y nieve, frío y calor, sol y nubes. La primavera fue templada y sin heladas, pero el granizo afectó a una parte importante de los viñedos en mayo. Junio llegó con calor, mientras que julio y agosto vinieron acompañados de tormentas. Después, hubo una sequía general seguida de un tiempo casi tropical al final del verano, con temperaturas muy altas a principios de septiembre que se alternaban con fuertes lluvias. La cosecha fue un momento de euforia, ya que los racimos fueron numerosos y estaban repletos de uvas maduras y sanas.

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« Como ocurre con su champagne, cuando el señor Moët entra en una habitación desaparece el aburrimiento. »
Frase atribuida a un coetáneo de Jean-Remy Moët