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獨特的釀造工藝

酩悅別具一格的風範

酩悅香檳擁有著獨特的風格:歷經自然,緩慢釀藏,其明媚活潑的果香氣息和優雅成熟的誘人風格令人沉醉不已。從葡萄採摘開始,每一個步驟都在總釀酒師的悉心指導下進行,葡萄種植者、釀酒的技術人員和酒類專家默契配合,精工細作,將複雜的工藝演繹,最終成就具有傳奇品質的酩悅香檳。貫穿其中的嚴謹態度,不斷追求卓越的信念已然成為了我們的價值觀念,這就是酩悅香檳的釀酒理念。

酩悅總釀酒師:博諾華

作為酩悅首席釀酒師,博諾華先生展現了酩悅香檳卓然不凡氣韻的精湛技藝。他的釀造風格持續完善地詮釋著每個年份收穫的飽滿果實的風貌,他提出”要強調並昇華香檳區葡萄的獨特風範“

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