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Nectar Impérial Rosé瓊漿皇家粉紅香檳以其靈動變幻又充滿活力的風格,創造獨特的夜飲體驗。Moët & Chandon酩悅香檳決定構思一款全新特釀,濃烈醇厚,馥郁果香,作為夜宴絕配。

調配

這種調配反映出三個葡萄品種的多樣性和互補性:

 

黑皮諾的濃郁:
45%至55%
莫尼耶的豐富層次:
35%至45%
霞多麗的新鮮度:
5%至10%

其中20%至30%來自特別精選的珍藏酒,以增強其濃郁、細緻和穩定性。

補液:乾型45克/升

含亞硫酸鹽

品鑑筆記

色彩璀璨

珊瑚色
帶有強烈的玫瑰金反射

香氣濃郁

成熟的紅色水果、草莓湯、覆盆子、石榴的馥郁果香
甜香料的香氣(香草,黑糖)
新鮮薄荷味

均衡與清新口感

結合架構、平滑和新鮮度的均衡口感

質地滑膩,令人垂涎的多汁感

餘韻悠長,沁著清新的血橙香氣

  • Blackcurrant
  • Currant
  • Wild strawberry

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金色花蜜調酒 (Golden Nectar)

器具

M&C 品牌 45cl 酒杯或高球杯 (Highball)
吧匙(調酒匙)
冰夾
冰塊
 

配料

140 盎司 酩悦香甜桃紅香檳 (Moët & Chandon Nectar Impérial Rosé),充分冰鎮
20 盎司 軒尼詩 VS (Hennessy VS)
15 盎司 白桃糖漿
4 滴 10% 食鹽水溶液
裝飾:白桃角

製作方法

在酒杯中倒入 20 盎司軒尼詩 VS 干邑、15 盎司白桃糖漿與 4 滴食鹽水溶液。
加入冰塊,攪拌 15 秒以達到適當的稀釋度。
倒入 140 盎司冰鎮的酩悦香甜桃紅香檳。
將吧匙置于杯底,輕柔攪拌以避免氣泡破裂。
依需求加入幾塊冰塊,並以白桃角裝飾。
 

推薦酒杯

酩悦香檳 45cl 酒杯 870 或高球杯

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