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모엣&샹동 셀라 마스터가 해당 연도를 자신만의 해석으로 표현하는 그랑 빈티지 로제는 그 하나 하나가 특별합니다. 그랑 빈티지 로제 2013은 진정으로 고유한 개성을 지닌 하우스 역사상 44번째 빈티지 로제입니다.

모엣 & 샹동 그랑 빈티지 로제 2013은 늦은 수확을 기념하는 샴페인입니다. 1년의 기다림과 1년의 기대를 압축하고 있습니다. 계절은 풍미와 향으로 빛을 발하며 관대한 향, 매콤한 과일 그리고 가을을 느낄 수 있는 깔끔한 식감을 제공합니다.

블렌드

모엣 & 샹동 그랑 빈티지 2013 로제는 샤르도네로 널리 알려진 해를 예상치 못하게 보완하고 있습니다. 샤르도네가 35%를 차지하고 있어 보통은 피노 느와르가 더 많은 로제에 비해 다소 높은 비율입니다. 셀라에서 7년을 보낸 후 진짜 개성을 드러냅니다.

피노 느와르:
(레드 와인 14%)
샤르도네:
35%
뫼니에:
21%

셀라 숙성 기간: 7년

데고르주망 후 숙성: 최소 6개월

도사쥬: 5g/리터

아황산염 함유

테이스팅 노트

오렌지 빛 컬러

오렌지 빛이 도는 빛나는 밝은 핑크색

관대한 부케

첫 향은 달콤하고, 산딸기와 라즈베리, 석류 씨앗이 섞여 있습니다. 그 후 블러드 오렌지와 스타 프루트의 신선한 느낌으로 발전합니다. 후추, 다크 초콜릿, 시나몬, 말린 꽃, 새 가죽이 부케를 완성합니다.

매콤하게 잘 정의된 미각

미각을 부드럽게 파고들며 와인의 풍성함을 확인시킵니다. 피노 느와르의 정교한 구조는 자두나 체리 같이 아삭한 핵과류의 감각을 동반합니다. 미세하게 으깨지는 질감과 섬세한 떫은 맛이 핑크 그레이프프루트와 라임 제스트가 휙 스쳐가는 긴 피니시를 강조합니다.

블러드 오렌지
체리
시나몬

완벽한 서빙

1

1단계

병을 얼음과 물로 채워진 샴페인 버킷에 넣습니다. 서빙 전 최소 15분간 그대로 둡니다.

2

2단계

병을 꺼내서 조심스럽게 닦은 후 검정색 탭을 부드럽게 빼냅니다.

3

3단계

코르크 마개가 제자리에 있도록 살짝 누르면서 와이어와 커버를 제거합니다.

4

4단계

병의 바닥을 잡고 돌리며 코르크를 부드럽게 뺍니다. 코르크를 비틀지 않습니다. 코르크를 조심스럽게 제거합니다.

5

5단계

각 잔의 2/3를 채웁니다. 물론 숙녀분들 먼저, 그리고 손님들과 함께 모엣의 마법을 즐기세요!

« 그의 샴페인처럼 무슈 모엣이 방에 들어오자마자 지루함이 사라진다.. »
장-레미 모엣(Jean-Remy Moët)을 기리며