THE PERFECT SERVE
En esta serie de vídeos respondemos a todas tus preguntas sobre cómo conservar, abrir y servir una botella de Moët & Chandon para disfrutar de una perfecta experiencia de degustación. Haz que tus momentos con Moët & Chandon sean memorables.
Descubre los episodios
Pelayo Díaz
Kamo Mafokwane
Nuestros invitados
Acompaña al embajador de Moët & Chandon, Ethan Boroian, en su encuentro con nuestros invitados especiales y amigos de la Maison, Kamo Mafokwane y Pelayo Díaz, donde contarán curiosidades y trucos para disfrutar de una botella de Moët & Chandon.
Ethan Boroian da la bienvenida a Pelayo Díaz y Kamo Mafokwane
Episodio 1
Cómo
enfriar una botella
Consejos
- Temperatura ideal : entre 7 y 12 °C
Enfriar la botella :
- Entre 15 y 30 minutos en una cubitera* (1/3 de hielo y 2/3 de agua) o;
- 4 horas en la nevera
*Añadir una pizca de sal en la cubitera para un enfriado más rápido
Episodio 2
Cómo
abrir y servir
Consejos
- Pasa un paño por la botella para retirar el agua
- Quitar únicamente la parte superior del papel de aluminio
- Sujetando el corcho, girar la botella seis veces hasta que el corcho salte poco a poco
- ¡Listo para servir!
Episodio 3
Cómo abrir y servir Ice Impérial
Consejos
- Pasa un paño por la botella para retirar el agua
- Quitar únicamente la parte superior del papel de aluminio
- Sujetando el corcho, girar la botella seis veces hasta que el corcho salte poco a poco
- Servir inmediatamente y añadir tres cubitos de hielo
- Puedes añadir alguna decoración para darle el toque final.
- ¡Chinchín!
Episodio 4
Cómo almacenar y cuándo abrir una botella
Consejos
- Enfriar en la nevera antes de servir
Almacenar
- Tumbada
- Sin que le dé la luz
- A una temperatura constante
- Hasta 24 meses en el caso de los champagnes sin añada o entre 5 y 10 años en el caso de los Grand Vintage
Episodio 5
¿Cuáles sonlos distintos tamaños de botella que existen?
Consejos
3 formatos :
- Botella estándar : 75 cl, 6 copas
- Magnum : 150 cl, 12 copas
- Jeroboam : 300 cl, 24 copas
Episodio 6
Cómo maridar tus platos con champagne
Consejos
- Amplifica las sensaciones y emociones
- Los sabores salados acentúan los aromas del champagne
- Prueba a maridar Moët Impérial con sushi
- Busca más ideas en nuestra guía enogastronómica
Episodio 7
Cómo maridar tus platos con champagne
Consejos
- Amplifica las sensaciones y emociones
- Trata de crear contrastes entre el picante y el dulce
- Prueba a maridar Nectar Impérial con platos picantes
- Busca más ideas en nuestra guía enogastronómica
Bonus
¿Cómo se pronuncia Moët & Chandon?
Consejos
- Relaja la mandíbula
- Calienta la voz con un Do Re Mi improvisado
- Ve el vídeo
- Repite con nosotros
- Enfría tu botella
- Descórchala y ¡chinchín!
