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香槟 酩悦2009年份香槟

  • 丰盈
  • 悠长
  • 醇美

每款酩悦年份香槟都是独一无二的原创杰作,经由酩悦香槟总酿酒师独具匠心的自由诠释后,呈现当年年份香槟的非凡个性。

酩悦2009年份香槟完美体现了酩悦年份香槟的酿造精神,这种精神源自以下三大价值精髓:

-          完整诠释的自由

-          当年最佳原酒的甄选

-          每个年份的独特性

个性鲜明独特的年份香槟,至臻成熟、口味繁复,流淌着超凡魅力。

调配

2009年份香槟一改以往数款年份香槟由霞多丽主导的传统,转而使用自1996年以来最大占比的黑皮诺。与之带来的细致拿捏的表现力便成为了此款年份香槟的精髓。

黑皮诺
50%
比诺曼尼
14%
霞多丽
36%

补糖量 :5克/升

窖中陈酿:7年

除渣后陈酿:六个月以上

品尝笔记

香气醇美沉稳

清晰、沉静的成熟是对他初识的印象,缓缓而来的秋后收获时节的气息,夹杂着些许香草和杏仁饼的香脆,一缕深褐色的烟伴着烘烤的气味盛放而来,如煎烤过的芝麻,如烘烤过的杏仁,抑或香浓的摩卡。而环绕在其周围的,是盛夏的果园,充满了多汁丰盈的白桃和杏。最后丝花香,如玫瑰与牡丹细致微妙的交织在一起。

口感丰盈悠长

浅啜一口,舌尖如触丝绒,立即被热情顺滑、圆润饱满的丰盈柔和所笼罩。随着酒体的苏醒,丝般流动的质感愈加明显;令人提神的粉色葡萄柚香,结合蜂蜜和温和香料的味道,令黑皮诺的内敛力量分外鲜明。总体口感丰盈馥郁且轻盈。

烤杏仁
烤芝麻
香草
Perfect serve
1

第一步 将酒瓶放入香槟桶,在侍酒前加入冰块和水放置15分钟

2

第二步 拿出酒瓶,仔细擦拭,然后优雅地揭去黑色锡箔纸条

3

第三步 松开铁丝装置,但在用手掌握住瓶塞时不要令其与瓶颈脱离

4

第四步 托住瓶身底部然后转动,但不要转瓶塞。让瓶塞随着一声“嘶”响,轻柔将香槟塞移除。

5

第五步 侍酒时女士优先,斟酒不应超过香槟杯的2/3处,与您的客人一同感受酩悦的魅力吧!

« Much like his champagne, as soon as Monsieur Moët enters the rooms boredom disappears. »
经由让▪雷米创立的经典香槟风格