香槟珍藏年份 2016

每一款珍藏年份香槟都独一无二，表达了酩悦香槟酒窖大师对当年的个人诠释。在香槟区，2016年是气候动荡的一年，充满了自然变幻的曲折。

风暴过后的宁静，酩悦香槟2016年珍藏年份香槟展现出优雅与平和，这种和谐源于精湛的酿酒技艺和在酒窖中陈酿六年的沉淀。作为酩悦香槟历史上的第77款年份香槟，2016年珍藏年份香槟是一款明亮、口感圆润柔和的香槟。

调配

2016年香槟区的葡萄收成反映了该地区传统上的不可预测性。冬季湿润而凉爽，导致一些霉病和葡萄损失，随后是多雨的春季和一个让葡萄园干燥但也导致水分胁迫和进一步果实损失的夏季。

尽管面临这些挑战，剩余的葡萄，特别是莫尼耶（Meunier）和黑皮诺（Pinot Noir），成熟得很好。

黑皮诺葡萄构建出香槟酒体
34%

比诺曼尼葡萄令酒体口感丰盈
48%

夏多内赋予酒体细腻雅致的风格
18%

窖藏陈酿期：6年

除渣后陈酿期：至少6个月

补糖量：5克/升 (超天然)

含亚硫酸盐

略带金黄色，闪耀着充满活力的绿色光泽。

最初转瞬即逝的香气是棕色和干燥的：烤面包、谷物和榛子。次级香气更为柔和：姜饼、杏仁糖、大麦糖。最后，最持久的背景香气是果香和花香：李子、米拉贝尔李、榅桲、橙花和茴香。

宁静、圆润的口感。

感官体验毫不费力地展开，就像电影中逐渐淡出的场景，或是温柔的海浪轻柔地拍打着光滑的沙滩，然后悄然退去。最初圆润、柔和的冲击感毫不费力地过渡到一种结构性的核心感，最终以一种让人联想到克莱门汀或柚子甜美、微酸清新的余味收尾。

整体体验散发出一种宁静祥和的感觉，如同历经磨难后找到平静。

探索参观