「À la Volée」（手工除渣）酒窖遊
體驗À la Volée手工除渣的永恆傳統，您將見證除渣工藝。這項獨特的工藝在於手動從香檳瓶中除去沉澱物，需要高超的技巧和精確度。
酩悅特級年份白香檳
2款剛除渣的酩悅特級年份香檳系列
每人450歐元
英文或法文
私人參觀提供其他語言
2小時
在我們的酒窖中，置身琳瑯滿目的年份香檳中，您將體驗強而有力的除渣時刻，時間彷彿停頓，然後在一瞬間迸射。
您的體驗行程
迎賓小酌
獨家酒窖探索
實況除渣
年份香檳品鑑
À la Volée手工除渣是香檳區精湛工藝與傳承的見證。這種香檳區的獨家門道需要熟練的手藝和多年的經驗，才能確保每瓶香檳酒都達到其純度和口感的巔峰。敏捷而熟練的動作營造生動的感官時刻，因為瓶內的壓力被嫻熟地控制以釋放沉澱物，同時又不致流失瓊漿玉液。
為何選擇本體驗？
✪ 獨家體驗（香檳法定產區禁止將未除渣的瓶裝酒帶出該區）。
✪ 由一位大使和一位酒窖專家陪同。
✪ 參觀總釀酒師專屬的「特級年份香檳廊道」。
✪ 3次香檳品鑑，包括2款陳釀14年、剛除渣的年份香檳系列。
這次獨特的體驗有機會一睹我們最優質香檳幕後的精湛工藝，最終品鑑2款陳釀14年的珍稀年份香檳。在我們知識淵博的大使和酒窖專家的指導下，這種沉浸式的體驗讓您得以品鑑我們最優質香檳的最純粹表達。
實用資訊
距離巴黎1小時30分鐘
酩悅香檳
20 avenue de Champagne, 51200 Epernay, France （法國）
- 開車：從巴黎環城公路經A4高速公路出發，1小時30分鐘即可抵達。
- 搭火車：從巴黎東站到埃佩爾奈站需1小時20分鐘。酩悅香檳距離車站5分鐘腳程。
營業時間：上午9:30至下午5:00
Any questions?
Can we come for a tasting session without taking a tour?
Yes, the sommelier team offers visitors by-the-glass tasting sessions, without reservation.
Are bookings mandatory?
As places are limited and tours led by a professional guide, we recommend you book your visit online.
Does the tour include a visit to the cellars?
Yes, we'll be taking a special route through the 28 km of cellars that isn't offered on traditional tours.
Do you organise any tours of the Moët & Chandon vineyard and production buildings?
Moët & Chandon offers you a tour dedicated to our vineyards and their biodiversity. It includes a visit to Fort-Chabrol, a place reserved for staff only.
Can we go to the shop even if we haven’t been on a tour of the cellars?
Of course! The shop is open to everyone.
Are pets allowed on-site?
We have an obligation to meet the standards associated with our food safety certifications and, as such, no pets are allowed on our premises.
Can visitors buy something to eat on-site?
We do not have any catering facilities - we only offer champagne tasting sessions.
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