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每款特级年份粉红香槟均独一无二,彰显着酩悦香槟总酿酒师对当年年份的个人诠释.2013特级年份粉红香槟,是酒庄历史上的第44款年份粉红香槟,拥有独一无二的鲜明个性。

酩悦2013特级年份粉红香槟的独到之处,在于采收较晚。一整年的静候与期待都蕴藏于香槟之中。季节之美在粉红香槟的滋味和芬芳中闪耀,慷慨的香气、辛香的果味、层次精巧的口感,经由丰富的秋日气息释放出来。

调配

酩悦2013特级年份粉红香槟将以霞多丽闻名的2013年,出乎意料地诠释出了圆满意义。调配中用到了35%的霞多丽:对于通常含较多黑比诺的粉红香槟而言,这一比例相当高。7年的酒窖陈酿,最终揭示出香槟独一无二的个性。

黑比诺:
(其中14%为红葡萄酒)
霞多丽:
35%
莫尼耶:
21%

酒窖陈酿期:7年

除渣后陈酿期:至少6个月

补糖量:5克/升

含有亚硫酸盐

品鉴概要

微泛橙色的色泽

光彩闪耀的淡粉色中,泛起丝丝橙色。

慷慨大气的芬芳

最初的甜美香味里,浮现出野草莓、覆盆子和石榴籽的混合馨香。接着,渐渐流露血橙和杨桃的意味,带来一丝清新感。最后,黑胡椒、黑巧克力、肉桂、干花和新鲜皮革的气息,令香气达到圆满。

辛香而有层次的口感

初入口时,肉质饱满的咀嚼感迸发而出,尽显香槟的丰满特质。黑比诺精巧的层次感,伴随着李子、樱桃等核果的清脆果味。质感呈现细腻的粉末感,而微妙的涩味衬托出悠长的尾韵,间或闪现着丝丝粉葡萄柚和青柠檬皮的滋味。

血橙
樱桃
肉桂

Perfect serve

1

Step 1

第一步 将酒瓶放入香槟桶,在侍酒前加入冰块和水放置15分钟

2

Step 2

第二步 拿出酒瓶,仔细擦拭,然后优雅地揭去黑色锡箔纸条

3

Step 3

第三步 松开铁丝装置,但在用手掌握住瓶塞时不要令其与瓶颈脱离

4

Step 4

第四步 托住瓶身底部然后转动,但不要转瓶塞。让瓶塞随着一声“嘶”响,轻柔将香槟塞移除。

5

Step 5

第五步 侍酒时女士优先,斟酒不应超过香槟杯的2/3处,与您的客人一同感受酩悦的魅力吧!

« Much like his champagne, as soon as Monsieur Moët enters the rooms boredom disappears. »
经由让▪雷米创立的经典香槟风格