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每款特级年份香槟均独一无二,彰显着酩悦香槟总酿酒师对当年年份的个人诠释.2013年份香槟是酒庄历史上的第75款特级年份香槟,其成熟度顷刻立显。

酩悦2013特级年份香槟的独到之处,在于采收较晚。一整年的静候与期待都蕴藏于香槟之中。季节之美在香槟的滋味和馨香中闪耀,而秋意的气息、金黄的色泽和持久的气泡,则述说着香槟的成熟内涵。

调配

酩悦2013特级年份香槟将以霞多丽闻名的2013年,出乎意料地诠释出了圆满意义。这款香槟中,霞多丽与黑比诺的比例几乎持平,些许莫尼耶则添上了鲜明亮彩。经过7年的酒窖陈酿,最终揭示出香槟独一无二的个性。

霞多丽:
41%
黑比诺:
38%
莫尼耶:
21%

酒窖陈酿期:7年

除渣后陈酿期:至少6个月

补糖量:5克/升

含有亚硫酸盐

品鉴概要

微泛金黄的色泽

轻柔的金黄色泽,伴以细腻持久的气泡。

秋意浓浓的芬芳

香槟的成熟度,随着秋季的芬芳顷刻立显,散发出烤栗子、烤荞麦和丰富的坚果香气,同时伴有蜂蜜和牛轧糖的韵味。接着,白色水果的香味渐渐流露,令人联想起丰盈成熟的苹果或西洋梨。而丝丝碘味、干花和松脂的气息,令香槟的香气达到圆满。

活跃而有层次的口感

直接而活力充沛的口感,由灵动细腻的酸味和层次精巧的结构承接,包裹在稍显颗粒感的高贵质感中。最终,香槟在口中留下白葡萄柚般微苦的尾韵,沁人心脾。

柚子
熟西洋梨
烤坚果

Perfect serve

1

Step 1

第一步 将酒瓶放入香槟桶,在侍酒前加入冰块和水放置15分钟

2

Step 2

第二步 拿出酒瓶,仔细擦拭,然后优雅地揭去黑色锡箔纸条

3

Step 3

第三步 松开铁丝装置,但在用手掌握住瓶塞时不要令其与瓶颈脱离

4

Step 4

第四步 托住瓶身底部然后转动,但不要转瓶塞。让瓶塞随着一声“嘶”响,轻柔将香槟塞移除。

5

Step 5

第五步 侍酒时女士优先,斟酒不应超过香槟杯的2/3处,与您的客人一同感受酩悦的魅力吧!

« Much like his champagne, as soon as Monsieur Moët enters the rooms boredom disappears. »
经由让▪雷米创立的经典香槟风格