香槟酩悦2012年份香槟柔顺 – 清新 – 和谐

每一款酩悦年份香槟都是独一无二的原创杰作，经由酩悦香槟总酿酒师独具匠心的自由诠释后，呈现当年年份香槟的非凡个性。2012年份香槟是酒庄所推出的第74款年份香槟，以优雅的成熟度、繁复的口感与自然的魅力而尽显其高雅出众。

酩悦2012年份香槟是春季到夏季的转变过程，呈现自然的和谐韵律，又吐露着温和的气息与舒爽的清新。

本年份以莫尼耶为主的黑色果皮葡萄所酿制的葡萄酒尤其成功，因此在调配过程中用上了较高的比例。霞多丽则难得地稍稍让位。:

黑皮诺:
33%

莫尼耶:
26%

霞多丽:
41%

酒窖陈酿期：至少5年

除渣后陈年期：至少6个月

补糖量： 5克/升

清新淡雅的浅黄色，明亮耀眼，散发绿色光晕。细致绵密又迷人持久的气泡。

最初雅致清新的白色花朵香气，逐渐流溢出柔和又金栗色的甜点香，隐约散发新鲜核桃、榛果或者饼干的甜美气息。同时，初熟的水果味清爽明快，弥漫着西洋梨、白桃以及油桃诱人的果香。

最初的接触滑顺、柔和且流畅。接着质感逐渐浮现，彷如山羊绒或羊毛毡那般柔软细腻。这份柔和的感觉愈发纯净，清香的酸味逐渐延伸，鲜明持久，留下粉色葡萄柚那般如碘与微酸的尾韵，令人精神一振。

新鲜坚果

榛子

腊斯克

第一步将酒瓶放入香槟桶，在侍酒前加入冰块和水放置15分钟

第二步拿出酒瓶，仔细擦拭，然后优雅地揭去黑色锡箔纸条

第三步松开铁丝装置，但在用手掌握住瓶塞时不要令其与瓶颈脱离

第四步托住瓶身底部然后转动，但不要转瓶塞。让瓶塞随着一声“嘶”响，轻柔将香槟塞移除。

第五步侍酒时女士优先，斟酒不应超过香槟杯的2/3处，与您的客人一同感受酩悦的魅力吧！

« Much like his champagne, as soon as Monsieur Moët enters the rooms boredom disappears. »

经由让▪雷米创立的经典香槟风格