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MOËT & CHANDON

酩悦香槟酿酒工艺

章 1

香槟风土

探索这段独特旅程的第一章

酩悦香槟葡萄园位于香槟区的中心地带,独特的风土赋予了这里葡萄非凡的品质

章 2

葡萄品种

探索这段独特旅程的第二章

在酩悦香槟,我们采用三种香槟区主要的葡萄品种:黑皮诺、莫尼耶和霞多丽来打造香槟佳酿。跟随酩悦香槟总酿酒师博诺华(Benoît Gouez)了解这些葡萄的特性。

章 3

采收

探索这段独特旅程的第三章

丰收季的香槟区分外忙碌,人们在此时收获一年劳作的成果。酩悦香槟带你领略这一神奇时刻。

章 4

调配

探索这段独特旅程的第四章

混酿的艺术,关键在于臻选来自不同年份、不同地域、不同品种葡萄,调配成代表酩悦香槟经典风格的佳酿。听酩悦香槟总酿酒师博诺华(Benoît Gouez)、酩悦香槟酒品质量管理经理Marie Christine Osselin和Amine Ghanem讲述酩悦香槟的卓越技艺。

章 5

陈酿

探索这段独特旅程的第五章

深藏地下的酒窖中,香槟在此处静待陈年。点击领略这一酿酒关键。

章 6

转瓶

探索这段独特旅程的第六章

陈酿过后的香槟需要进行转瓶和除渣。点击探索这一特殊步骤。

章 7

除渣

探索这段独特旅程的第七章

经历了转瓶和除渣后,我们获得了澄澈的酒液。下一步就是补糖和封瓶。点击见证一瓶香槟诞生的最终一步。