MOËT & CHANDON
酩悦香槟酿酒工艺
香槟风土
探索这段独特旅程的第一章
酩悦香槟葡萄园位于香槟区的中心地带,独特的风土赋予了这里葡萄非凡的品质
葡萄品种
探索这段独特旅程的第二章
在酩悦香槟,我们采用三种香槟区主要的葡萄品种:黑皮诺、莫尼耶和霞多丽来打造香槟佳酿。跟随酩悦香槟总酿酒师博诺华(Benoît Gouez)了解这些葡萄的特性。
采收
探索这段独特旅程的第三章
丰收季的香槟区分外忙碌,人们在此时收获一年劳作的成果。酩悦香槟带你领略这一神奇时刻。
调配
探索这段独特旅程的第四章
混酿的艺术,关键在于臻选来自不同年份、不同地域、不同品种葡萄,调配成代表酩悦香槟经典风格的佳酿。听酩悦香槟总酿酒师博诺华(Benoît Gouez)、酩悦香槟酒品质量管理经理Marie Christine Osselin和Amine Ghanem讲述酩悦香槟的卓越技艺。
陈酿
探索这段独特旅程的第五章
深藏地下的酒窖中,香槟在此处静待陈年。点击领略这一酿酒关键。
转瓶
探索这段独特旅程的第六章
陈酿过后的香槟需要进行转瓶和除渣。点击探索这一特殊步骤。
除渣
探索这段独特旅程的第七章
经历了转瓶和除渣后,我们获得了澄澈的酒液。下一步就是补糖和封瓶。点击见证一瓶香槟诞生的最终一步。