Aller au contenu principal

Chaque Grand Vintage Rosé est unique, une interprétation libre et personnelle de l’année par le Chef de Cave de Moët & Chandon. Doté d'un caractère véritablement unique, le Grand Vintage Rosé 2013 est le 44ee millésime de l’histoire de la Maison.

Le Grand Vintage Rosé Moët & Chandon 2013 est un champagne issu d'une vendange tardive. Ses bouteilles renferment une année entière de patience et d'attente fébrile. Ses arômes expriment toute la beauté propre à cette saison, à travers un nez généreux, des arômes de fruits épicés et une bouche ciselée qui déploie un bouquet de notes automnales.

ASSEMBLAGE

Le Grand Vintage Rosé Moët & Chandon 2013 est donc une expression complémentaire inattendue d'une année particulièrement réputée pour ses Chardonnays. Il est constitué de 35 % de chardonnay : une part plutôt élevée pour un rosé, qui contient généralement davantage de pinot noir. Ses sept années de maturation en cave lui permettent de déployer un caractère véritablement unique.

PINOT NOIR
44% (DONT 14% DE VIN ROUGE)
CHARDONNAY
35%
MEUNIER
21%

Temps de maturation en cave : 7 ans

Vieillissement après dégorgement : 6 mois minimum

Dosage : 5 g/litre

Contient des sulfites

NOTE DE DÉGUSTATION

Une couleur légèrement teintée d'orange

Une robe rose clair brillante, avec des touches d'orange.

Un bouquet généreux

Les premières notes sont douces, comme une salade de fruits composée de fraises des bois, de framboises et de pépins de grenade. Elles laissent ensuite place à une pointe de fraîcheur, marquée par des notes d'orange sanguine et de carambole. Des parfums de poivre noir, de chocolat noir, de cannelle, de fleurs séchées et de cuir frais complètent le bouquet.

UNE BOUCHE ÉPICÉE ET BIEN STRUCTURÉE

En bouche, l'attaque juteuse confirme le caractère luxuriant du vin. La structure puissante du pinot noir s'accompagne du croquant des fruits à noyau, comme les prunes ou les cerises. La texture est finement poudrée et une délicate astringence souligne la longue finale, avec des accents de pamplemousse rose et d'écorce de citron vert.

Orange sanguine
Griotte
Cannelle

UN SERVICE PARFAIT

1

Step 1

Placez la bouteille dans un seau à champagne, remplissez-le de glaçons puis d’eau. Laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de servir.

2

Step 2

Sortez la bouteille, essuyez-la soigneusement, puis tirez délicatement la languette noire.

3

Step 3

Desserrez le muselet sans l'ôter, tout en maintenant le bouchon en place avec le pouce.

4

Step 4

Tenez la base de la bouteille et éloignez-la délicatement du bouchon en la tournant. Libérez délicatement le bouchon

5

Step 5

Remplissez chaque flûte jusqu'au deux tiers. Dernière étape : dégustez !

« Comme son champagne, Monsieur Moët ne se montrait jamais dans un salon sans en chasser l’ennui. »
Phrase attribuée à un contemporain de Jean-Remy Moët