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2015神奇之年

2015年份香槟
明亮清晨

酩悦香槟总酿酒师定格的光影故事

酩悦2015年份香槟仿若晨光乍然觉醒,开启充满希冀的一天。全新的年份香槟邀您踏上酩悦香槟的流光之旅。

气候

2015年的香槟区

 

 

对香槟区而言,2015年是异常高温、充满挑战和未知的一年…

 

 

和煦冬日

伴随着大雨,冬季温和湿润。

春日凉爽

出现冰冻以及少量强降雨。

夏日光照充足

极端高温干旱天气持续,气温达到自1961年以来最高记录。

红葡萄大获丰收

品质优异的红葡萄成熟度显著。

2015年份香槟
两款2015年份香槟,诠释当年年份的非凡个性

2015年份香槟和2015年份粉红香槟,经由酩悦香槟总酿酒师的匠心调配而成,彰显着他对这一年高温、日照和干旱气候的自由诠释。

2015
年份香槟

成熟、柔和、缠绵

柔和的植物香气:起初散发新鲜面包和杏仁酱的香气,逐渐过渡到接骨木花和茉莉花香,余味则散发出白桃的清新果香。

直接而缠绵的口感:慷慨的酒体结构,好似朵朵棉花,带来些许薄荷滋味。

探索

2015年份
粉红香槟

成熟、强劲、辛香

黑色辛香的花束芬芳:最先展露黑色浆果的香味。随之逐渐散发出无花果和野草莓的丝丝香气。

充满张力的多重口感:黑刺李和蔓越莓的微涩令人垂涎,而薄荷、茴香的香气则为尾韵注入清新之感。

探索

灵感来自于酩悦香槟理念

美食与美酒搭配灵感

2015年份香槟

这款香槟可与具有细腻口感的食材搭配,避免过度冲击味蕾。精致香料慢炖的鲜鱼或者肉菜,其柔嫩的口感和这款香槟相得益彰。除此之外,白色水果、清淡的本草汁液以及小型绿色蔬菜都是理想之选。

2015年份粉红香槟

为彰显年份粉红香槟的强劲香辛滋味,少许新鲜蔬菜、充满馥郁香气的辣椒、或自带苦味的甜味料理—如蜜饯柚子皮搭配香料,都是理想之选,与年份粉红香槟相配,可实现众多口味间的完美平衡。

2015年

打开通往酩悦香槟辉煌传统的大门

我们的总酿酒师Benoît Gouez诚邀您探索香槟区,捕捉珍贵时刻,体验每个独特年份的非凡个性和经典传承。

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« Much like his champagne, as soon as Monsieur Moët enters the rooms boredom disappears. »
经由让▪雷米创立的经典香槟风格