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Chaque Grand Vintage est unique et original, il est l’interprétation libre et personnelle du maître de chai au service de la personnalité exceptionnelle des années de millésime singulier.

Grand Vintage 2009 incarne parfaitement l’esprit Grand Vintage de Moët & Chandon, un esprit basé sur trois valeurs essentielles :

  • Liberté d’interprétation
  • Sélection des vins les plus remarquables de l’année
  • Singularité du millésime

Pour les champagnes qui se distinguent par leur maturité, leur complexité et leur charisme.

ASSEMBLAGE

Le Pinot Noir vole la vedette en 2009. L’élégance légère du vin constitue le pilier du millésime et la proportion de Pinot Noir n’a pas été aussi élevée depuis 1996.

Pinot noir
59% of which 19% red wine
Meunier
11%
Chardonnay
30%

Dosage : 5 g/litre

Période de vieillissement dans les caves : 7 ans

Vieillissement après dégorgement : minimum de 6 mois

Contient des sulfites

NOTE DE DÉGUSTATION

Une couleur lumineuse :

  • Rose soutenu orné de reflets de corail topaze,
  • merveilleusement éclatant
  • Une bulle fine et persistante.

Un bouquet appétissant, épanouissant

  • Le bouquet est délicieusement appétissant. 
  • Les premières notes évoquent les parfums de la cueillette de fruits mûrs sous le soleil d’été : baies des bois, fraise sauvage, framboise et cassis, couronnés des nuances botaniques et florales de rhubarbe et de bonbons au coquelicot et à la violette.
  • Une touche de vanille et de poivre rose souligne la maturité complète du millésime.

UN PALAIS JOYEUX ET CHALEUREUX

Le palais évoque la joie, un carnaval avec ses manèges tournoyants et les enfants qui gloussent devant les étalages de friandises : guimauves, bonbons, barbe à papa et pommes au caramel. Puis viennent des notes de muscade, de figue séchée et de cerise noire. Le Pinot Noir s’exprime avec une élégance légère et désinvolte, une texture douce et une finale.

Framboise
Rhubarbe
Fraise des bois

Service parfait

1

Étape 1

Placez la bouteille dans un seau à champagne, remplissez-le de glaçons puis d’eau. Laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de servir.

2

Étape 2

Sortez la bouteille, essuyez-la soigneusement, puis tirez délicatement la languette noire.

3

Étape 3

Desserrez le muselet sans l'ôter, tout en maintenant le bouchon en place avec le pouce.

4

Étape 4

Tenez la base de la bouteille et éloignez-la délicatement du bouchon en la tournant. Libérez délicatement le bouchon

5

Étape 5

Remplissez chaque flûte jusqu'au deux tiers. Dernière étape : dégustez !

« Comme son champagne, Monsieur Moët ne se montrait jamais dans un salon sans en chasser l’ennui. »
Phrase attribuée à un contemporain de Jean-Remy Moët