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Chaque Grand Vintage est unique et original, il est l’interprétation libre et personnelle du maître de chai au service de la personnalité exceptionnelle des années de millésime singulier. 

Grand Vintage 2009 incarne parfaitement l’esprit Grand Vintage de Moët & Chandon, un esprit basé sur trois valeurs essentielles :

  • Liberté d’interprétation.
  • Sélection des vins les plus remarquables de l’année.
  • Singularité du millésime.

Pour les champagnes qui se distinguent par leur maturité, leur complexité et leur charisme

ASSEMBLAGE

Suivant plusieurs millésimes dans lesquels le Chardonnay était dominant, le Pinot Noir vole la vedette en 2009.

La puissance maîtrisée du vin est le pilier même du millésime et la proportion de Pinot Noir n’a pas été aussi élevée depuis 1996.

PINOT NOIR
50%
MEUNIER
14%
CHARDONNAY
36%

Dosage : 5 g/litre

Période de vieillissement dans les caves : 7 ans

Vieillissement après dégorgement : minimum de 6 mois

Contient des sulfites

NOTES DE DÉGUSTATION

Une couleur pâle et attrayante : 

Jaune vif pâle, reflets de vert, une bulle fine, persistante.

Un bouquet épanouissant et réconfortant.

  • Une première impression de maturité évidente et réconfortante. Douces et réconfortantes, les premières nuances, telles la moisson, le calisson et la vanille, s’étendent graduellement vers des notes plus sombres et chaudes de graines de sésame grillées, d’amandes grillées et de moka.
  • Puis, des soupçons de fruits charnus et juteux créent une ambiance sereine évoquant un verger de pêches et d’abricots au cœur de l’été. Le parfum floral de roses et de pivoines parfait un ensemble lumineux et délicat.

UN PALAIS ENVELOPPANT ET ACCOMPLI

La première impression est chaleureuse, corsée et douce, la sensation instantanée d’un cocon enveloppant et apaisant. Puis, la texture fluide soyeuse devient évidente; la puissance maîtrisée du Pinot Noir, avec des notes de miel et de douces épices, est soulignée par une nuance stimulante de pamplemousse rose. Dans l’ensemble, le palais est à la fois accompli, généreux et léger. 

Amande grillée
Sésame grillé
Vanille

UN SERVICE PARFAIT

1

Étape 1

Placez la bouteille dans un seau à champagne, remplissez-le de glaçons puis d’eau. Laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de servir.

2

Étape 2

Sortez la bouteille, essuyez-la soigneusement, puis tirez délicatement la languette noire.

3

Étape 3

Desserrez le muselet sans l'ôter, tout en maintenant le bouchon en place avec le pouce.

4

Étape 4

Tenez la base de la bouteille et éloignez-la délicatement du bouchon en la tournant. Libérez délicatement le bouchon

5

Étape 5

Remplissez chaque flûte jusqu'au deux tiers. Dernière étape : dégustez !

« Comme son champagne, Monsieur Moët ne se montrait jamais dans un salon sans en chasser l’ennui. »
Phrase attribuée à un contemporain de Jean-Remy Moët