モエ・エ・シャンドン75番⽬のヴィンテージ。⼝に含んだ瞬間に熟成感のある秋の⾹りが広がります。
繊細な酸味と、上品で⼒強い⼝当たり、かすかな苦みのあるフィニッシュが特徴です。
アッサンブラージュ
グラン ヴィンテージ2013は、シャルドネとピノ・ノワールがほぼ同じ割合で含まれており、更にムニエが加わることでよりいっそう豊かな味わいを⽣み出しています。約7年間セラーで熟成され、唯⼀無⼆の個性が表現されています。
シャルドネ：
41%
41%
ピノ・ノワール：
38%
38%
ムニエ：
21%
21%
熟成期間：約7年
デゴルジュマン後の熟成期間：最低6カ⽉
ドザージュ：5 g/l
酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
テイスティングノート
⼝に含んだ瞬間に、焼き栗や焙ったソバの実、リッチなナッツ、ハチミツ、ヌガーなど、成熟度を伝える秋の⾹りが豊かに広がり、その後、塩漬けのレモンや完熟のネクタリンを思わせる濃縮した果実の⾵味が訪れます。
さらにヨードやドライフラワー、松の樹液の⾹りが加わります。 スッキリしつつも繊細な酸味と、際⽴つ輪郭に⽀えられた、まっすぐで活⼒あふれる味わい。上品で⼒強さのある⼝当たりに包まれます。ホワイトグレープフルーツのほどよくかすかな苦味が、ここちよいフィニッシュを演出します。
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