每一款酩悦年份香槟都是独一无二的原创杰作，经由酩悦香槟总酿酒师独具匠心的自由诠释后，呈现当年年份香槟的非凡个性。2012年份香槟是酒庄所推出的第74款年份香槟，以优雅的成熟度、繁复的口感与自然的魅力而尽显其高雅出众。
酩悦2012年份香槟是春季到夏季的转变过程，呈现自然的和谐韵律，又吐露着温和的气息与舒爽的清新。
调配
本年份以莫尼耶为主的黑色果皮葡萄所酿制的葡萄酒尤其成功，因此在调配过程中用上了较高的比例。霞多丽则难得地稍稍让位。:
黑皮诺:
33%
33%
莫尼耶:
26%
26%
霞多丽:
41%
41%
酒窖陈酿期：至少5年
除渣后陈年期：至少6个月
补糖量： 5克/升
含有亚硫酸盐
品鉴概要
闪耀的色泽:
清新淡雅的浅黄色，明亮耀眼，散发绿色光晕。细致绵密又迷人持久的气泡。
清新宜人的香气:
最初雅致清新的白色花朵香气，逐渐流溢出柔和又金栗色的甜点香，隐约散发新鲜核桃、榛果或者饼干的甜美气息。 同时，初熟的水果味清爽明快，弥漫着西洋梨、白桃以及油桃诱人的果香。
和谐均衡的口感:
最初的接触滑顺、柔和且流畅。接着质感逐渐浮现，彷如山羊绒或羊毛毡那般柔软细腻。这份柔和的感觉愈发纯净，清香的酸味逐渐延伸，鲜明持久，留下粉色葡萄柚那般如碘与微酸的尾韵，令人精神一振。
新鲜坚果
榛子
腊斯克
