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Rosé Impérial est l'expression la plus spontanée du style Moët & Chandon.  Rosé Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise. Rosé Impérial se distingue par sa couleur radieuse, son fruité intense et son palais flamboyant.

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ASSEMBLAGE

L'assemblage du Moët Rosé Impérial s’appuie sur : 

 
L'INTENSITÉ DU PINOT NOIR :
40 to 50%
LE FRUITÉ DU PINOT MEUNIER :
30 to 40%
LA FINESSE DU CHARDONNAY :
10 to 20%

20 à 30% dont issus de vins de réserve spécialement sélectionnés pour en rehausser l'intensité, la subtilité et la constance.

Dosage: 7 g/litre

Contient des sulfites

NOTES DE DÉGUSTATION

UNE COULEUR RADIEUSE

Sa robe rose est rayonnante, à dominante rouge, parée de reflets violets.  Son aromatique est intense : un bouquet vif de petits fruits rouges d'été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d'une pointe poivrée.  

UN PALAIS FLAMBOYANT

La bouche est flamboyante, conjuguant intensité et rondeur : charnue et juteuse tout d'abord, puis ferme (noyau), et enfin subtilement végétale (menthe).

Groseilles
Framboise
Fraise des bois

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« Comme son champagne, Monsieur Moët ne se montrait jamais dans un salon sans en chasser l’ennui. »
Phrase attribuée à un contemporain de Jean-Remy Moët