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Cada Grand Vintage es único y expresa la interpretación personal del año del Jefe de bodega de Moët & Chandon. En Champagne, el 2015 fue un año de tensión, de calor dramático, de incertidumbre... Moët & Chandon Grand Vintage 2015 evoca un despertar, los primeros rayos de un prometedor día, una luminosa aura matinal. La 76.ª añada de la historia de la Maison cons...
Descubre cómo degustar
nuestro champagne

ENSAMBLAJE

La de 2015 fue una cosecha de uvas exepcionales de piel roja. Mostraron una notable madurez con una nariz potente y afrutada, y un regusto con mucho cuerpo.

PINOT NOIR
44%
CHARDONNAY
32%
MEUNIER
24%

Periodo de envejecimiento en bodega: 6 años

Periodo de envejecimiento tras el degüelle: al menos 6 meses

Dosis: 5 g/l (extrabrut)

Dosis: 5 g/l (extrabrut)

NOTAS DE CATA

Un buqué tierno y vegetal

Las notas iniciales de miga de pan, brioche fresco y pasta de almendra dan paso a la flor de saúco y al jazmín, seguidos de notas afrutadas como el melocotón blanco y la sandía.

El conjunto se completa con notas de matorral al amanecer.

PALADAR DIRECTO Y ENVOLVENTE

De estructura generosa, amplia y ligera, recuerda a la flor de algodón. Los matices florales, anisados y mentolados aportan ligereza y frescura. El retrogusto persiste con un delicado amargor que evoca las almendras frescas.

Flor de algodón
Flor de Jazmín
Flor de saúco

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« Como ocurre con su champagne, cuando el señor Moët entra en una habitación desaparece el aburrimiento. »
Frase atribuida a un coetáneo de Jean-Remy Moët